O feijão fradinho oferece vários benefícios à saúde, ele é cheio de nutrientes essenciais e é fácil adicioná-lo a uma dieta bem equilibrada. Ele é simples de preparar, basta cozinhá-lo em água ou caldo até que esteja macio. Você pode cozinha-lo com ervas e especiarias e servi-lo como um acompanhamento, ou você pode adicioná-lo a saladas ou ensopados.

Ingredientes:

• 1/2 kg de feijão fradinho
• 300 g de carne seca
• 1 calabresa
• 200 g de bacon
• Cebola
• Tomate
• Pimentão
• Coentro
• Óleo para frita

Modo de fazer:

1. Cozinhe o feijão com um pouco de sal
2. Tire a água e reserve
3. Corte a carne seca em cubinhos e leve ao fogo com água para dessalgar por alguns minutos
4. Tire a água e leve para fritar, corte a calabresa e o bacon em cubinhos e coloque para fritar juntamente com a carne seca
5. Coloque a cebola, o tomate, o pimentão e o coentro e mexa bem
6. Depois de tudo frito coloque o feijão, misture bem e sirva